26 août 2008
Taillefine framboise mon amour
Je ne peux résister longtemps à ton goût frais et acidulé... toi mon petit yahourt Taillefine.
Le matin quand j'ai faim, je pense à toi. Le soir, quand j'ai faim, je pense à toi. Plus que de l'obsession, c'est devenu une véritable passion. A toute heure de la journée, j'ai envie de te déguster. Onctueux, crémeux et léger, tu es mon allié de l'été.
Aucun autre yahourt ne lui ressemble de près ou d'ailleurs. Quand je serai grande, je serai sponsorisée par Taillefine, eh ouai...
13 août 2008
Poulain ligne gourmande, tu m'arnaques.
Ahh comment dire, comment exprimer ce que je ressens...
QUand je prends mon Poulain ligne gourmande, je lis d'abord
+ 2% de sucre
+ 70% cacao.
ALors je m'empiffre parce que c'est bon. Et après je constate avec remords que TOI aussi, POULAIN, tu es plein de calories et que tu fais AUTANT grossir que les autres.
Mais hum... qu'est-ce que t'es bon !
04 septembre 2007
Hum... gnark gnark gnark!
Mais que signifient toutes ces onomatopées ? Je ne trouve pas mes mots pour exprimer tout le croquant délicieux que j'ai pu trouver dans cette boîte de Special K recette crumble aux pommes.
Si c'est bon?
Ahh malheur, on met le nez dedans et on n'en ressort seulement quand on n'a fini tous les petits bouts de pomme. Parce que c'est trop bon. On trouve des morceaux de pomme régulièrement, ça croque et ça fond dans la bouche. C'est un véritable vacarme mais c'est aussi amusant.
Quand est-ce que l'on mange cela?
Comme toutes les gourmandises dont il faut limiter l'excès, je dirais : devant la télévision, allongée sur son lit à la place des chips, en faisant une pause entre deux chemises à repasser, en rentrant de son shopping à la place de sa barre glacée... bref, il n'y a pas de bonnes manières pour se laisser aller dans le grignotage mais bon, chaque règle a son exception.
Bien-sûr, vous le trouverez partout : PVC 3,07€ les 300 grammes.
11 juillet 2007
Testé, goûté et approuvé le 100% jambon d'Auvergne !
Le délice de Saint Agaûne, une spécialité d'Auvergne, une aubaine pour les gourmands !
Une fois n'est pas coutume, on s'est régalées de cette saucisse sèche mais pas trop. Que dire de plus si ce n'est "Hummm... c'est bon !"
On est surpris parce qu'on a beau chercher les petits bouts de gras, on ne les trouve pas. Normal ! Il y a TROIS FOIS moins de gras que dans un saucisson normal! C'est parfumé, délicieusement relevé d'une pointe d'épices... Bref, on en devient vite accro. Normal, pour l'apéritif, on peut enfin accompagner sans complexe son homme avec un bout de saucisson sans culpabiliser en pensant aux boutons ou encore au très très gras que l'on est encore en train de se mettre dans le ventre.
On aime parce que c'est léger, très parfumé et pratique à découper. Eh oui, ne négligeons jamais à quel point ce moment peut être douloureux ou bien sensible car qui n'a jamais eu du mal ou qui ne s'est JAMAIS fait mal dans la découpe de charcuterie me jette le premier Ghinzu à la tête...
06 juillet 2007
Notre chouchoute de l'été
Mais pourquoi n'y ai-je pas pensé avant?
C'est pourtant si simple...
A chaque fois que j'ai mangé des aubergines ou des courgettes grillées au four, je me suis tout le temps exclamée en mon for intérieur que c'était drôlement délicieux mais aussi délicatement parfumé. Parce que les arômes exhalés dans le four ne sont pas du tout les mêmes que ceux de la marmite ou de la poêle, ils sont ici beaucoup plus exacerbés et vifs en bouche...
Invitée à dîner hier en charmante compagnie, je me suis vue servir des aubergines grillées au four, accompagnées de pesto. Et là, quelle ne fut pas ma surprise ! Une recette aussi simple pour un effet garanti... Original, esthétique, ce plat m'a réjouie, d'autant plus que c'est vraiment très léger et digeste.
Un chic fou dans nos assiettes, un vrai caractère long en bouche, mais pourquoi l'aubergine se fait-elle si souvent désirer?
Alors je me suis demandée pourquoi les aubergines ne sont pas plus souvent servies dans nos assiettes parisiennes. Certes, leur composition naturelle noircit les doigts lors de leur préparation (mais il existe bien heureusement des gants à cet usage pour ne pas abîmer nos vernis, si on en met...) mais mise à part ces consédérations pratiques, je ne vois vraiment pas...
Un produit hautement gustatif et peu calorique dont on peut abuser
En cherchant plus loin que les qualités organoleptiques de ce légume délicat, je me suis intéressée à ses qualités nutritionnelles. Fruit de l'été (eh oui, il y a des pépins donc c'est un fruit...) que l'on consomme donc comme un légume, il est plein de fibres et des recherches américaines ont prouvé que sa consommation permettait de limiter le cholestérol. Que demande-t-on de plus? Des vitamines et des minéraux complètent bien évidemment cet inventaire quelque peu laconique.
Merci Aprifel :
|
|
Moralité, s'il y en a une : proposez-nous des recettes avec l'aubergine, c'est notre chouchoute de l'été !
27 juin 2007
Petites graines pour un grand plaisir
Pas le temps...
Pas le temps de bien manger, et c'est véridique ! J'ai pourtant promis à la ma mère qui suit la courbe de mon poids pire que ma doctoresse que je prendrai le temps de me poser 30 minutes, à mastiquer des petites bouchées, tout en buvant un peu d'eau pour faire passer le tout et que je saurai prendre mes inspirations, mes fous rires avec mes collègues (euh... alors là vraiment j'ai du mal...). Enfin bref. j'avais promis que je mangerais équilibré, que je dirais adieu à mes sandwichs jambon beurre qui calent bien l'estomac et que je serais capable de m'assumer comme toutes les autres parisiennes urbaines.
Le miracle pour avoir bonne conscience
En tant que testeuse de nouveautés produits, je me suis dit "pourquoi ne pas tenter ces nouveautés bio?" que l'on trouve en parts presque individuelles (ah oui, pour l'info, il y en a beaucoup beaucoup pour une personne !). Enfin bref, j'ai testé pour vous... le mélange de la marque Céréales Bio qui a mélangé quinoa, riz rouge et blé dans un sachet micro-ondable, prêt en deux minutes seulement ! Eh oui, parce que ce qui est malin, c'est que tout est précuit et relevé d'un filet d'huile d'olive.
Source de protéines végétales, source de fibres, sans OGM, sans conservateur, sans colorant
Enfin ! Je mange bien ! Ou plutôt disons que c'est ultra pratique parce qu'il se range dans mon placard au milieu de mes plaquettes et autres dossiers, que ça ne sent pas tellement le sachet est ultra résistant, que ça ne prend que deux minutes pour ensuite combler mon estomac en toute bonne conscience. J'ai assorti cela d'un bol de soupelette vite faite (oui, de la soupe en sachet histoire de prendre quelques colorants ou autres conservateurs, ce ne serait pas drôle sinon...).
Donc je mange bon, je mange bien et franchement, ça me fait plaisir. Vais d'ailleurs me taper un peu de chocolat pour la peine avec mon café !
22 juin 2007
Gazpacho Alvalle, toutes les couleurs de l'Espagne !
C'est l'été ! Envie de fraîcheur et de voyage en Espagne ?
Ma solution : le gazpacho Alvalle.
Le gazpacho est une soupe froide espagnole. Tomates, poivrons, concombres, oignons, huile d'olive, vinaigre de vin, sel, ail et jus de citron, le gazpacho est un composant idéal d'un repas équilibré... beaucoup d'ingrédient et une préparation qui prend du temps.
Sans colorant ni conservateur, Allvale le prépare selon la recette traditionnelle avec des légumes frais moulinés issus des meilleurs potagers du sud de l'Espagne (plus d'un demi kilo de tomates est nécessaire pour la préparation d'un litre de gazpacho).
Rapide et pas cher
Pour la pause déjeuner, en entrée ou en apértif on le sert bien frais dans un bol ou dans une assiette tout simplement !
Les fins gourmets, rajouterons du basilic, des croutons aillés, du jambon fumé, ou encore de légumes en morceaux comme de la tomate, du poivron, de l'oignon et du concomdre.
Disponible au rayon frais
Tropicana Soupe Méditerranéenne Légumes Frais Gaspacho Alvalle 1 -
3,59 / L
C'est l'été ! Envie de fraîcheur et de voyage en Espagne ?14 juin 2007
Creamy... vous avez dit creamy??
Temps maussade, crise de nerf au travail, tâche de fruit rouge sur la nouvelle jupe ou encore petit cafard à un mauvais moment?
Voici une solution pour se réconforter, de manière beaucoup plus originale que le sempiternel chocolat que l'on connait pour ses nombreuses vertues dont "antidépresseurs".
Prenez une mamie (pas n'importe laquelle : NOVA !) + de la douceur = 
Sans rire, ça parait bête et méchant mais c'est totalement cohérent. Cette crème fraîche délicieusement régressive nous permet de manger des fraises à la main (d'autant plus qu'elles ne sont pas souvent délicieuses par les temps qui courent...) mais aussi d'accomoder des gratins avec béchamelle... et de passer un bon moment.
Quoi dire de plus si ce n'est qu'à si peu de matière grasse pour tant de douceur, on est vite conquis ! Alors, vous tentez l'expérience?