Hummm c'est bon!

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18 juin 2007

1/3 gastro, 2/3 bistrot... Chalon-sur-Saône

1/3 gastro, 2/3 bistrot... Chalon-sur-Saône

Prendre le temps à L'Air du Temps Quand une parisienne rentre dans la maison familiale bourguignonne elle n'envisage pas un seul instant d'aller dîner au restaurant... et passe à côté de petits trésors culinaires comme ceux servis à l'Air du Temps. C'est...

Posté par cracocotte à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2007

Le boeuf, toujours autant la côte...

Le boeuf, toujours autant la côte...

On en rêvait, on l'a préparée, marinée aux échalotes et au poivre... Rien de tel qu'une belle côte de boeuf il est vrai, au barbecue, dès lors que le soleil pointe le bout de son nez... Et là, bien évidemment, le soleil n'était pas tout à fait au rendez-vous...

Posté par envyolette à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2007

Creamy... vous avez dit creamy??

Creamy... vous avez dit creamy??

Temps maussade, crise de nerf au travail, tâche de fruit rouge sur la nouvelle jupe ou encore petit cafard à un mauvais moment? Voici une solution pour se réconforter, de manière beaucoup plus originale que le sempiternel chocolat que l'on connait pour...

Posté par envyolette à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2007

Réhabilitons la salade lyonnaise

Il y a des choses impardonnables et trop souvent pardonnée. Qu'il s'agisse de fine gastronomie ou de cuisine familiale je milite pour le retour aux recettes traditionnelles. A trop vouloir suivre le diktat des actus cuisine de Elle à Table, on en oublie...

Posté par cracocotte à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2007

Les sardines Hyacinthe… mauvaise pêche sur les Champs

Les sardines Hyacinthe… mauvaise pêche sur les Champs

Dégustation de sardines sur les Champs Elysées, le tout arrosé de champagne... juste pour frimer? C'est ce que nous avons décidé de vérifier. Mais aussi et surtout parce qu'il faut aller contre les idées reçues : alors, les sardines pourraient-elles être...

Posté par envyolette à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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